Feirantes do Panorama XXI recebem carteira de manipulação de alimentos

A Prefeitura de Belém entregou de93 carteiras de manipulação de alimentos a trabalhadores da Feira do Panorama XXI. A iniciativa é resultado de uma capacitação promovida no dia 4 de março, voltada a permissionários que atuam diretamente na manipulação e comercialização de alimentos.

A ação, nesta terça-feira, 14, na própria feira, foi coordenada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Sedcon), em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde (Sesma), e integra apolítica de qualificação dos feirantes e ordenamento dos espaços públicos na capital.

A carteira de manipulação de alimentos é umdocumento indispensável para quem trabalha no setor alimentício, pois atesta que o profissional está apto a seguir normas sanitárias e de higiene, garantindo mais segurança para os consumidores.

Segundo o titular da Sedcon, André Cunha, a iniciativa fortalece o compromisso da gestão municipal com a qualidade dos serviços oferecidos à população.

“É uma das prioridades da Prefeitura de Belém, por meio da Sedcon e da Sesma, realizar a capacitação desses permissionários, desses trabalhadores que atuam com manipulação de alimentos. É importante que os consumidores, ao se dirigirem a esses pontos de venda, possam comprar de permissionários que tenham a carteira de manipulação de alimentos.Esse é um trabalho continuado que vem sendo desenvolvido nas 55 feiras e mercados oficiais, com o objetivo de melhorar o serviço oferecido à população, garantindo que os alimentos sejam manipulados, acondicionados e armazenados seguindo todos os padrões da vigilância sanitária”, destacou.

Para quem vive a rotina da feira,a certificação representa mais segurança no trabalho e mais confiança no atendimento ao público.

Trabalhando há mais de dez anos na Feira do Panorama XXI, Erivaldo Aragão destacou a importância da iniciativa para a categoria.

“Isso é de suma importância. Trabalhamos atendendo a população na área da alimentação e precisamos estar dentro das normas exigidas.Com a carteira em mãos, a gente fica mais tranquilo, inclusive em casos de fiscalização da saúde. Já estamos preparados e seguros quanto a qualquer verificação, evitando problemas e possíveis multas”, afirma.

A qualificação também foi valorizada por trabalhadores mais experientes, que ressaltam a importância da atualização constante, mesmo após anos de atuação.

Com mais de 25 anos de trabalho na feira, Ceci Oliveira reforçou que o aprendizado contínuo faz diferença no dia a dia.

“Eu trabalho aqui há mais de 25 anos e, mesmo assim, sempre tem algo novo para aprender. Esse curso foi muito importante para a gente entender melhor como preparar e armazenar os alimentos com segurança, além de ter mais cuidado na hora da venda”, disse.

A Prefeitura de Belém segue ampliando ações de qualificação nas feiras e mercados da cidade, com foco na melhoria das condições de trabalho dos feirantes e na garantia de alimentos seguros para a população.

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