Torneios leiteiros de búfalas reúnem 16 propriedades e destacam avanço genético no Pará

Dezesseis propriedades rurais de sete municípios paraenses encerram, nesta sexta-feira (3), as programações do XI Torneio Leiteiro de Búfalas Estadual e do V Torneio Leiteiro de Búfalas de Cachoeira do Arari. Os eventos, que contam com o acompanhamento técnico e fomento da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), visam estimular a produtividade, o melhoramento genético do rebanho e a valorização da bacia leiteira na região do Marajó e em outras regiões do Estado.

O monitoramento das pesagens nas propriedades é feito pelos acadêmicos de instituições públicas e privadas que, depois de passar por treinamentos ministrados pelos organizadores dos eventos, atuam como fiscais nas competições. Durante três dias, eles acompanham a retirada do leite - que está sendo feita nas próprias propriedades para garantir o conforto e segurança do animal - e a posterior pesagem em balança de aferição. O leite é medido em quilos. Ganha quem obter a maior pesagem.

Os eventos estão sendo organizados pela Associação Paraense dos Criadores de Búfalos e Fazendas Paraíso, com a coordenação Técnica da Associação Rural da Pecuária do Pará (ARPP). O coordenador técnico dos torneios, Gerson Cota Mota, disse que os eventos crescem a cada ano com novos municípios aderindo à programação. "Por isso, nós temos dois torneios. O estadual, que abrange municípios de fora do Marajó, e o especifico aos produtores de Cachoeira do Arari, que se quiserem podem competir com a estadual, também", explicou.

As programações contam com o apoio de instituições, além da Sedap, como Faepa, Senar, e instituições de ensino parceiras, a exemplo da Escola Técnica de Salvaterra, Universidade da Amazônia (Unama), Centro Universitário Fibra e Universidade Federal Rural da Amazônia (Ufra).

Fomento- O Pará, mais especificamente o Marajó, é o maior produtor de leite de búfala, conforme informou o médico veterinário Augusto Peralta. Ele explicou que a Sedap executa um trabalho contínuo para o fomento da bacia leiteira.

Durante toda a semana, ao lado da também médica veterinária, Anelise Ramos, da Coordenadoria de Produção Animal (Copan), o profissional acompanha o andamento dos torneios. "Os dois torneios - estadual e o de Cachoeira do Arari, em todas as categorias, demonstram o incentivo dado pelo governo do Estado através da Sedap e em parceria com a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e as instituições de ensino, como a Ufra e a UFPA, e também dos produtores, que viram no melhoramento genético uma luz para aprimorar seu rebanho. Hoje, essa luz se traduz em ganho na produção do leite, como se observa nas médias aferidas, onde temos animais produzindo uma média de 20 kg e mais", analisou.

A bacia leiteira no Marajó, em especial Cachoeira do Arari, é uma realidade que tem tudo para ganhar o mundo, como frisou Peralta. "Hoje, os torneios abrem essas portas, nos mostram que o marajoara, mesmo com toda dificuldade, consegue produzir animais de qualidade, e estes nos entregam produtos de qualidade, como o queijo marajoara", concluiu.